进入 9 月，鸡蛋行情的 “虚火” 有点旺 —— 期货反弹、市场喊涨、有人囤蛋赌旺季，但热闹背后，3 个信号已经预示 “跌势要来了”。对养鸡户来说，现在不是 “赌涨价” 的时候，是 “防踩坑” 的时候，这 2 个坑踩了，可能整个季度都白干！
一、3 大信号：“虚火” 要灭，跌势不远了
别被表面的 “看涨情绪” 迷惑，这 3 个信号比 “喊涨声” 更真实，已经在告诉我们：鸡蛋行情要跌了！
1. 信号 1：现货 “跟涨无力”，期货 “孤军奋战”
期货反弹了，但现货市场没跟上 —— 主产区山东、河北的鸡蛋批发价还是 3.8-3.9 元 / 斤，跟之前差不多，根本没涨；零售端价格也没动，超市里鸡蛋还是那个价。期货涨、现货不涨，说明这轮反弹是 “空中楼阁”，没有现货支撑，很快会塌。
就像去年玉米期货涨了，但现货没跟，最后期货还是跌下来了。现在鸡蛋也一样，期货涨得再欢，现货不配合，就是 “虚涨”，没用。
2. 信号 2：中秋备货 “雷声大，雨点小”
按理说 9 月该是中秋备货旺季，但今年备货 “有点冷”：一是超市、糕点厂备货量比去年少了 10%-15%，因为担心后期卖不动，不敢多囤；二是备货周期短，往年能备 10-15 天，今年只备 5-7 天，怕鸡蛋放坏。
昨天跟山东一个糕点厂老板聊，他说：“今年中秋订单少，鸡蛋备多了没用，够生产就行，不敢囤。” 备货不行，需求撑不住，蛋价怎么涨？
3. 信号 3：蛋鸡存栏 “不降反增”，产能压不住
根据最新的监测数据，8 月底全国蛋鸡存栏量比 7 月还多了 200 万只 —— 老鸡没淘多少，新鸡又开产了，每天的产蛋量比需求多了 5%-8%。产能过剩是 “硬伤”，就算有短期炒作，也改变不了 “供大于求” 的事实，价格迟早要跌。
就像一口锅里的水，火再大，锅里水太多，也煮不开；鸡蛋产能太多，再炒 “涨价”，也涨不起来。
二、养鸡户别踩 2 个坑：踩了就是 “白忙活”
现在很多养鸡户慌了，容易乱做决定，这 2 个坑一定要避开，不然可能白养几个月鸡：
1. 坑 1：盲目惜售，囤蛋等涨价
有些散户觉得 “期货涨了，现货肯定会涨”，把鸡蛋囤在家里等涨价 —— 这是最危险的！散户没有冷库，鸡蛋常温放 3-5 天就会变质，就算后期涨了 1-2 毛 / 斤，变质的鸡蛋也卖不出去，最后还是亏。
河北的养鸡户老王就吃过这亏：去年中秋前囤了 500 斤鸡蛋等涨价，结果没涨，鸡蛋坏了 200 斤，最后亏了 300 多块。现在他学乖了，有蛋就卖，不囤了。
2. 坑 2：舍不得淘老鸡，硬扛等 “高产”
有些养鸡户觉得 “老鸡还能下蛋，淘了可惜”，继续养着低产老鸡 —— 这是 “赔钱赚吆喝”！老鸡每天吃 2 两料，只下 1 个蛋，甚至不下蛋，养 1 天亏 1 天；新鸡吃 2 两料，能下 1.2 个蛋，比老鸡划算多了。
现在淘鸡价虽然不算高，但至少还有利润，赶紧把产蛋率低于 70% 的老鸡淘了，换成新鸡，后期才能少亏。别等后期淘鸡价跌了，老鸡也不下蛋，更亏。
三、2 个 “自救” 办法：少亏就是赚
现在行情不好，养鸡户要想 “少亏”，这 2 个办法可以试试：
1. 办法 1：“降本” 比 “等涨价” 更靠谱
饲料成本占养鸡成本的 70%，能降饲料成本，就能少亏。可以在饲料里加 10%-15% 的酒糟、豆渣（要发酵好，不然鸡会生病），能减少玉米、豆粕的用量，每吨饲料能省 50-80 元。
山东的李姐就这么做：每天给鸡加发酵好的豆渣，每吨饲料省了 60 元，一个月下来能省 2000 多块，就算蛋价低，也能少亏点。
2. 办法 2：跟收购商 “长期合作”，稳定卖蛋
别跟收购商 “一天一议价”，可以跟当地的收购商签个短期协议（1-2 个月），约定一个保底价格，虽然可能比市场价低 1-2 分 / 斤，但能保证每天都能卖蛋，不用愁 “鸡蛋没人要”。
这样做的好处是：不用天天担心价格跌，能安心养鸡；收购商也能保证货源，愿意跟你长期合作，后期行情好了，收购商也会给你好价格。
四、行情预判：9 月底或跌穿 3.5 元 / 斤，10 月更难
最后说下行情：9 月底之前，鸡蛋现货价可能会跌穿 3.5 元 / 斤（主产区批发价），10 月中秋过后，需求更弱，价格可能会跌到 3.2-3.3 元 / 斤。不是故意唱空，是基于 “产能过剩、需求不足” 的事实。
对养鸡户来说，现在别想 “赚多少钱”，先想 “怎么少亏”—— 降成本、淘老鸡、不囤蛋，把损失降到最低，等行情好了，才能赚回来。
以上个人观点，仅供参考，不作为投资依据。希望大家都能避开坑，少亏点，把鸡养好，等下一轮行情！
